LUXE TAPAS BUFFET XXL

Koude tapas

• Spaanse ham en worst soorten
• Carpaccio salade met pesto, pijnboompitjes en rucola
• Gemarineerde olijven
• Manchego (schapenkaas) in knoflookolie
• Spiesjes mozzarella en sud ’n sol tomaten
• Diverse soorten vers gebakken brood
• Huisgemaakte kruidenboter
• Olijventapenade
• Aïoli, knoflook mayonaise
• Mini scampi’s, gebakken gamba’s in knoflookolie

Warme tapas

• Gebakken gehaktballetjes, medium gekruid
• Huisgemaakte tomaten-paprikasaus
• Aardappel tortilla met knoflook, paprika en ui
• Champignons met knoflook en oregano
• Pollo de Jerez, malse kipfilet met een saus van sherry
• Patatas bravas met knoflookmayonaise
• VEGA paella

Vanaf 20 personen. Het is ook mogelijk om borden, bestek en servetten te huren.
Wij rekenen hiervoor € 1,20 per set en doen de afwas voor u.